Macario Legarda ist ein Erzeuger aus der Provinz Napo in der Amazonas-Regenwaldregion Ecuadors. Seine Hacienda "Miraflores" gehört zur Witoca-Kooperative.
Die Erzeuger aus dieser Region bauen hauptsächlich Robusta-Kaffeesorten an, wobei sie nachhaltige Anbaumethoden anwenden, natürliche Düngemittel und Pestizide verwenden und das Ökosystem des umliegenden Regenwaldes erhalten.
Das indigene Kichwa-Volk der Payamino-Gemeinschaft konzentriert sich auf die Verarbeitung feiner Robusta-Kaffeesorten und verwendet traditionelle Anbaumethoden für den Anbau und die Ernte der Kaffeebohnen.
Die Ausläufer des Regenwaldes in der Schutzzone der Bocana Napound des Payamino-Flusses sind ein wichtiger Zufluchtsort für verschiedene Tier-und Pflanzenarten, die sich im städtischen Sektor von Francisco de Orellana erhalten haben. Der Coca-Fluss ist Teil des Wassereinzugsgebiets des Napo. Er mündet in den Napo und sein Kanal macht diesen für die Bewohner des Sektors schiffbar. Der Payamino-Fluss entspringt östlich des Vulkans Sumaco und speistsich aus zahlreichen Nebenflüssen. Der Kaffee wird von den indigenen Kichwa der Payamino-Gemeinschaft, die traditionelle Methoden für Anbau und Ernte der Kaffeebohnen verwenden, nachhaltig produziert.
