Hast du die Essenz Ecuadors schon gekostet?

Hast du die Essenz Ecuadors schon gekostet?

Die Essenz Ecuadors

Manche sagen, Ecuador sei das schönste Land der Welt. Wir können sagen, dass Ecuador den besten Spezialitäten-Kaffee liefert. Er kommt aus allen Regionen Ecuadors und ist so vielfältig, schmackhaft, aufregend und reichhaltig wie das Land selbst. Erleben Sie die Majestät der schneebedeckten Anden, die ungezügelte Lebendigkeit des Amazonas-Regenwaldes, die endlosen Weiten des Pazifischen Ozeans und die verträumten Galapagos-Inseln. Erkunden Sie dieses kleine, bezaubernde Land bei einer Tasse unseres Kaffees. Und lernen Sie, wie Spezialitäten-Kaffee wirklich schmeckt.

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MishkiYaku

Über uns

MishkiYaku stammt aus dem ecuadorianischen Kichwa. Es bedeutet "köstliches Wasser" und bezieht sich auf den zuckerhaltigen Nektar, den die Kolibris mit ihren langen, dünnen Schnäbeln aus kleinen Blütenkelchen schlürfen.

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Unser Kaffee

Wir importieren rohe ("grüne") Arabica-Kaffeebohnen mit hoher Qualitätseinstufung von kleinen, ausgewählten ecuadorianischen Öko-Plantagen nach Deutschland. In Berlin werden die Bohnen von David Rozali, einem erfahrenen Röster und Q-Grader, im modernen Röstverfahren profiliert.

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coffee beans

Über uns

Unser Name stammt aus dem ecuadorianischen Kichwa. Mishi yaku bedeutet "köstliches Wasser" und bezieht sich auf den zuckerhaltigen Nektar, den die Kolibris mit ihren langen, dünnen Schnäbeln aus kleinen Blütenkelchen schlürfen.

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unser Kaffee

Wir importieren rohe ("grüne") Arabica-Kaffeebohnen mit hoher Qualitätseinstufung von kleinen, ausgewählten ecuadorianischen Plantagen nach Deutschland. Hier werden die Bohnen von David Rozali, einem erfahrenen Röster und Q-Grader, im traditionellen Trommelröstverfahren geröstet.

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Das Kolibriprojekt

Gemeinsam mit der Stiftung "Aves y Conservación de Ecuador" in Quito haben wir "Bright as Hummingbirds" ins Leben gerufen. Eine Initiative, die sich der Schaffung von Mikroprojekten zum Schutz der in Ecuador endemischen Kolibriarten widmet.

5 % unserer Gewinne fließen dabei in den Schutz der Kolibris in Ecuador.
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Blog

Über Botschafter, Barock und Barista

Über Botschafter, Barock und Barista

Ein Hauch von Exotik. MishkiYaku bringt in Budapest die Gaumen zum träumen.

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Warum Spezialitätenkaffee aus Ecuador?

Warum Spezialitätenkaffee aus Ecuador?

Warum ist der ecuadorianische Spezialitätenkaffee so einzigartig und schmackhaft? Erinnerungen und Erfahrungen von MishkiYaku Coffee auf der Messe "World of Coffee" in Mailand.

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Unsere 5 Top-Tipps für die Verwendung von Kaffeesatz

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Ja, es gibt viele Beiträge zum Thema Kaffeesatz!!! Wir lieben es, immer neue inspirierende Ideen zu finden! Hier sind unsere TOP 5!!

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